Wo findet man Fleisch, das ein gutes Leben hatte?

[Elfe]

ÄHm ja Komisches Thema bzw. die Überschrieft^^

Mh ich weiß nicht ob ich einfach spinne oder ob das schon so richtig ist wie ich denke

Seid mind. 1-2j. esse ich kein Schweine- und Rindfleisch weil ich die Haltung der Tiere nicht inordnung finde und mich das im warsten sinne des Wortes anekelt
Diese Tiere haben Stundenlang Ängste bevor sie getötet werden usw.
Ich esse noch Geflügel aber auch nur weil ich eben MUSS und es schmeckt aber mir vergeht der Appettit wenn ich an das Leben des Tieres Denke.

Gibt es nicht irgendwie Höfe wo man weiß das die Tiere gut gehalten werden und ihren Tod nicht mitbekommen haben und so ein Angstfreies Fleisch sind
Wie findet man so Höfe
Klar es ist Teurer aber sowas ist mir das Geld (lebe gerade leider vom Staat und habe echt sehr wenig Geld ) wert und dann gibt es eben nur ein mal die Woche Fleisch oder so aber dafür kann man es dann mit gutem Gewissen essen

[Caprivi]

Hallo Elfe,

Es gibt ja die DEMETER-Höfe, die sich sehr strengen Auflagen unterziehen. z.B. Viehhaltung Vieleicht trifft das Deine Vorstellungen? Auf der Seite von Demeter findest Du auch Herstellerangaben.

Bei unserem Metzger im Ort steht immer wo er die Tiere gekauft hat. Somit will er zeigen, dass sie aus der Region sind und nicht ewig Transportiert wurden. Er schlachtet auch noch selber, so dass diese Massentötung am Fließband ausgeschlossen ist.

[Sam]

Hallo Elfe,

wenn ich die Möglichkeithätte, Fleisch von glücklichen Tieren zu
essen würde ich das wahrscheinlich auch machen anstatt vegetarisch
zu leben.
So ist es ja auch unter Tieren, fressen und gefressen werden.

Ich habe Bekannte, die das so machen , wie du es beschrieben hast,
auch Raiter .
Also kein gequältes Fleisch essen. Sie haben sich die Haltung der
Tiere beim Bauern persönlich angesehen und essen nur dieses Fleisch.
Das halte ich für eine sehr gute Möglichkeit .

Lg Sam

[Tigerlily]

[Elfe]

Ja kommt auch bestimmt immer auf die Menschen an überall gibt es Schwarze-Schafe

Stimmt Demeter...so ein Hof gibt es ganz in meiner Nähe und meine Schwester hat ne Freundin deren Eltern habenoder hatten auch so ein Hof...aber da kann ich ja noch mal nach fragen

Mh ja das ist scho schwer weil man nie weiß wie es hinter den Kulissen zugeht

[Caprivi]

Nach den Erfahrungen mit Viedeos über Reitweisen, gebe ich darauf nicht viel.

Die Demeter-Idee macht einen guten Eindruck, und dann hilft nur die Verschaffung eines eigenen Eindruck vor Ort.
Es gibt nicht viele durchorganisierte Produktionskonzepte, die die Kreatur so in den Mittelpunkt stellen.

Ich finde es nicht schön, gleich etwas wegen eines Videos, das man mal gesehen hat, negativ zu belasten. Ich bin eher der Optimst, der Vertrauen vorgibt und von der Idee-ausgeht.
Aber ich möchte auch hinter die Kulissen schauen. Damit habe ich bis jetzt bei Rai und Parelli gute und positive, bei anderen gute aber negative Erfahrungen gemacht.
Wenn Kritik geübt wird, dann sollte sie persönlich, konkret sein und auch nachprüfbar, ansonsten wird das Forum angreifbar.
Andererseits hilft man so Missstände aufzuklären und den Zuständigen diese abzustellen. Damit leistet man dann auch aktiv einen Beitrag zum Tierschutz.
Wegsehen und schweigen wäre schrecklich.

[Sandy & Gina]

Hi Elfe!

Das ist eine gute Idee von dir.
Leider kennen wir aber auch einige Höfe, die ihre Tiere (bio) total gut halten und sie lieben, aber nach i-welchen neuen Verordnungen dürfen die keine Hofschlachtungen, bei denen die Tiere keine lange Angst vor der Tötung und keine Transportwege haben, mehr machen. Das ist aus hygienischen Gründen so...
Leider müssen also auch die meisten Bio- Tiere vor ihrem Tod die Angst im Schlachthaus und auf dem Weg dahin aushalten.

Ich weiß aber nicht wie das bei so einem speziellen DEMETER Hof ist. Auf jeden Fall hatten die Tiere ein viel besseres Leben, wenn DEMETER oder halt bio!!

Liebe Grüße

[ChaosKeks]

Völlig "Angstfreies Fleisch" ist für mich etwas wiedersprüchlich da die Tiere dazu immer getötet werden müssen. Wenn sie nicht gerade eine Kugel auf der Weide trifft (Vielleicht mal auf Wildfleisch umsteigen, wobei Reh und wildschwein ja auch nicht jedermanns Sache ist...) war die Situation vorher wohl immer mit unbehagen verbunden. Auch diese dämlichen Hygieneverordnungen tragen da natürlich dazu bei. Was wir aber alle berucksichtigen können (ich bin auch "Fleischfresser") ist auf alle Fälle:

- Fleisch aus der Region mit zumindest kurzen Wegen

- ein glückliches Leben für das Tier vor dem Weg zum Schlachter (mittlerweile gibts da
sogar hier und da nicht-Bio-Höfe die ihre Kühe wenigstens im Sommer auf die Wiese
schicken)

- Auch ein Fleischfresser kommt mit wenig Fleisch aus. Einmal pro Woche reicht eigentlich
völlig.


Zumindest seh ich das so.

[Antonia]

denke,was man zumidnest machen kann, wenn man das Fleisch nicht gerade im Supermarkt kauft, dass man beim eigenen Metzger nachfragt woher das fleisch kommt usw. Gerade in dörflicher gegend beziehn viele Metzger das Fleisch aus der Nähe und da kann man sich ja näher über die Herkunft des Fleisches usw. erkundigen.

[Caprivi]

In unserer Region etablieren sich auch immer wieder Hofläden, und ein Bauer verwertet und vermarktet seine Milch jetzt selber.

In einem Ballungsraum wie hier in Köln ist es schon schwieriger, aber auch hier gibt es Wochenmärkte mit Selbstvermarktern.
Nur man muss dann auch die Preise zahlen wollen/können.

Aber man muss ja nicht täglich Fleisch essen und gute 150-200 gr sind besser als >400 gr Billigfleisch.

Wir essen meisten mehr als wir benötigen

[Sam]

[Bijou-Balia]

Wildfleisch halte ich nicht für eine gute Alternative. Fahr nur mal aufs Land wie hier bei uns, jeder hält iwo Wild, glücklich sind diese Tiere bestimmt nicht.


Was meint ihr warum das FLeisch oft so zart ist? Das Adrenalin was bei den Tieren ausgeschüttet wird, ist der Grund und wieso schütten die Tiere Adrenalin aus? Aus Angst.


Ich bin überzeugte Veganerin, denn ob ich Fleisch esse oder MIlch trinke, da würde ich eher zum Fleisch tendieren, denn die haben ihr Leben schnell hiner sich. Aber für jede Tafel Schokolade müssen viele Kühe jedes Jahr ein Kind bekommen, welches ihnen sofort nach der Geburt weggenommen wird. Das Jahr für Jahr und damit die Kühe schon viel Milch produzieren sind die Kälber in der Nähe untergebracht, bis sie fett genug zum schlachten sind.

Und ja die SChweine, die können sie ja noch nichtmal mehr drehen, so fett werden die gefüttert. Und die Müttersäue denen steht das gleiche Schicksal bevor wie von den Kühen.

Und die Kastrationen alles ohne Betäubung. Bei den Kühen werden die Euterhaare weggebrannt, mit einer über 200Grad heißen Flamme. Auch ohne Betäubung.


Ich könnte das so weiterführen, aber ich kann nicht verstehen, wie jmd sagen kann Fleisch nein, aber Milch oder SChokolade ja. Das ist für mich nicht verständlich, denn die Tiere, die uns die Schokolade geben, leiden viel länger als die Tiere, die zur Fleischprduktion dienen.

Wenn schon tierliebe, dann sollte es auch richtig sein.

Klar man muss auf viel achten, und auch auf viel verzichten, aber es gibt für alles ersatzprodukte. Es gibt sogar veganes eis, was kein Fruchteis ist, es gibt frischkäse nachahmungen, die genau wie normaler frischkäse schmecken.

Also man sollte sich überlegen, was genau man möchte und danach handeln. Nur ich kann es wie gesagt nicht verstehen, wenn man lediglich auf Fleisch verzichtet aufgrund von Tierliebe oder ethischen Gründen. Da hat man dann einen großen Aspekt übersehen!

[Elfe]

Ja das Thema ist echt schwer

@Bijou-Balia,
aber was kann man dann noch als Veganer essen? das kann man dann ja an einer Hand abzählen weil naja Obst und Gemüse ist zwar kein Lebewesen aber dafür auch nicht gerade gesund also das aus dem Supermarkt... bekommst du da keine Mangelerscheinungen?

PS.: habe heute ein Werbeblättchen ins Haus bekommen von einem klein Demeter/Bioladen der alles hat von Brot, Fleich, Gemüse, Obst, Milchware bis hin zum Süßen und der ist gaaanz in meiner nähe und werd ihn mal angucken....tz im kleinsten Dorf aller Dörfer hier

[Bijou-Balia]

du musst auf nichts verzichten. Das ist es ja eben. Es gibt für alles Produkte.
Am liebsten esse ich Pommes mit Burger. Du kannst Mayonese, Sahne, Käse, Wurst, Nuggets, Schnitzel, Würstchen, Pudding, Jogurth, Leberwurst usw.

Es gibt alles was man will.
Man muss meine Meinung ja nicht teilen, nur ich sehe das so: ich reite ja auch ohne gebiss weil es schädlich ist und dem Pferd weh tut. Aber ich reite ja nicht nur ein Pferd so, sondern alle. Aber das muss ja jeder mit seinem eigenen Gewissen vereinbaren. Ich kann es nicht, denn jedes Tier hat Gefühle, die es wert sind dass man darauf achtet. Wir haben es schließlich zu verantworten, dass soviele Tiere leiden...

[RayMay]

Hallo, ich kenne einen Jäger der schießt Wild in der freien Wildbahn.Die Tiere scheinen also bis dahin ein "gutes " Leben zu haben. Aber zum Thema Adrenalin hätte ich noch ne Frage.Ich dachte immer das Adrenalin das Fleisch eher schlechter macht und nicht zarter?